Ngành Kỹ thuật hóa học (KTHH), tiền thân là ngành Công nghệ Kỹ thuật hóa học, một ngành còn rất trẻ tại trường Đại học Nha Trang, được xây dựng và phát triển bởi các thầy cô bộ môn KTHH với tình yêu nghề sâu sắc và nhiệt huyết trong đào tạo. Mục tiêu đào tạo SV có nền tảng hóa học vững chắc, khả năng tiếp cận và ứng dụng công nghệ, vận hành các thiết bị phục vụ sản xuất cũng như nghiên cứu và phát triển sản phẩm. Với hơn 10 khóa SV tốt nghiệp, ngành KTHH đã ghi dấu nhiều thành tựu quan trọng, đặc biệt trong hoạt động NCKH của SV. Trong 5 năm qua, hoạt động NCKH SV đã có bước tiến mạnh mẽ về số lượng và chất lượng, tập trung vào các hướng nghiên cứu ứng dụng công nghệ mới, thân thiện với môi trường, dựa vào nguồn nguyên liệu địa phương từ thực vật, động vật biển và thủy sản.
Các hướng nghiên cứu chính của SV ngành KTHH bao gồm:
- Nghiên cứu các vật liệu mới với các thành phần đa dạng, ứng dụng trong lĩnh vực năng lượng và xử lý môi trường.
- Tách chiết và ứng dụng các hợp chất tự nhiên trong thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm
Tổng kết hoạt động NCKH SV ngành KTHH
Trong năm học 2022-2023, sau khi dịch Covid bùng bổ, SV ngành đã khởi động lại hoạt động NCKH, thực hiện 3 đề tài, tập trung phát triển vật liệu nano từ chitosan, ứng dụng làm điện cực trong siêu tụ điện. Để giải quyết vấn đề an ninh năng lượng hiện nay, nhu cầu tích trữ năng lượng cho các tụ điện, sạc nhanh và xả chậm, đang trở nên cấp thiết. Do đó, các đề tài của SV không những chỉ có ý nghĩa mặt khoa học mà còn mang tính ứng dụng thực tiễn cao.
Hình 1. SV ngành KTHH đam mê NCKH.
Trong năm học 2023-2024, số lượng đề tài của SV ngành nở rộ (7 đề tài). Xu hướng được SV quan tâm ngày càng đa dạng và gắn liền với thực tiễn đời sống. Một số đề tài nổi bật như nghiên cứu bao gói tinh dầu bằng vật liệu sinh học, định hướng làm thức ăn bổ sung trong nuôi trồng thủy sản; hay chế tạo vật liệu aerogel hoạt tính từ chitosan- nguyên liệu còn lại từ vỏ tôm – để phát triển điện cực cho siêu tụ điện nhờ tính nhẹ, độ xốp cao và khả năng lưu trữ điện năng tốt.
Ngoài ra, SV cũng quan tâm đến các vật liệu thông minh như màng chitosan/nano-SiO2 gắn anthocyanin để chỉ thị chất lượng tôm; màng phân hủy sinh học từ chitosan và casein tái sử dụng; hay vật liệu tái tổ hợp từ SiO2, bột xơ dừa và bột gỗ với nhựa PE tái chế, thể hiện sự kết hợp giữa công nghệ và bảo vệ môi trường.
Bên cạnh đó, lĩnh vực hợp chất thiên nhiên cũng được GV và SV quan tâm. Nghiên cứu về thành phần hóa học của lá chùm ngây, sử dụng các phân tích hiện đại như UV-VIS, HPLC, LC/MS/MS giúp SV nâng cao kiến thức về xác định cấu trúc như khối phổ, sắc ký…Hay xây dựng quy trình chưng cất tinh dầu tỏi và xác định thành phần hóa học, ứng dụng làm nước xịt mũi.
Hình 2. Sinh viên trình bày báo cáo tại Hội thảo khoa học cấp bộ môn.
Trong năm học 2024-2025, SV ngành lại tiếp tục đăng ký sôi nổi các đề tài NCKH, đặc biệt lớp 64.CNHH, 20/20 SV chủ nhiệm hoặc là thành viên của đề tài, dưới sự dẫn dắt của các GV như PGS.TS. Nguyễn Văn Hòa, TS. Trần Thị Hoàng Quyên, PGS. TS. Huỳnh Nguyễn Duy Bảo…Các đề tài tập trung lĩnh vực vật liệu nano, tận dụng phế phẩm thủy sản, bảo quản thực phẩm thủy sản, bao gói các hoạt chất tự nhiên…
Hình 3. SV Nguyễn Thị Kim Chi, lớp 64.CNHH, tấm gương sáng đam mê NCKH, SV đã thực hiện 2 đề tài từ khi là SV năm thứ 2.
SV ngành cũng tích cực tham gia các hội nghị khoa học từ cấp bộ môn, cấp khoa, cấp trường đến cấp quốc tế. Việc giao lưu và chia sẻ tại các hội nghị không chỉ giúp SV mở rộng kiến thức và học hỏi, mà còn rèn luyện kỹ năng viết báo và thuyết trình.
Hình 4. TS. Trần Thị Hoàng Quyên và 05 sinh viên lớp 64.CNHH đã tham dự Hội nghị Quốc tế Sinh học 2025 lần thứ 8 tổ chức tại Trung tâm Quốc tế Khoa học và Giáo dục liên ngành (ICISE, Phường Quy Nhơn, Tỉnh Gia Lai) (Tháng 9/2025)
Với những kết quả đạt được trong hoạt động NCKH, tại Hội nghị Sinh viên NCKH cấp trường 2025, sinh viên ngành KTHH đã đạt được:
- 01 giải nhất.
- 01 giải nhì.
- 01 giải ba.
- 02 giải khuyến khích.
Hình 4. SV ngành tham gia Hội nghị SV NCKH cấp trường, năm học 2024-2025
Lời kết
Hoạt động NCKH của SV ngành KTHH nói riêng, và của SV khoa CNTP nói chung có rất nhiều thuận lợi. SV được tạo điều kiện để thực hiện và thử sức với các ý tưởng mới. Chính sách khuyến khích của nhà trường, cùng đội ngũ GV giàu chuyên môn, kinh nghiệm, hợp tác chặt chẽ với các viện, đơn vị sản xuất; cơ sở vật chất và thiết bị phòng thí nghiệm cơ bản đáp ứng được nhu cầu NCKH, được đầu tư và nâng cấp hàng năm, đã tạo ra môi trường học thuật tích cực cho người học.
Hi vọng rằng, từ những ý tưởng ban đầu đến thử nghiệm trong phòng thí nghiệm, SV sẽ ươm mầm cho những sản phẩm có giá trị thực tiễn, có thể ứng dụng trong sản xuất và đóng góp tích cực vào phát triển của ngành nghề.
Danh sách các đề tài SV KTHH (2020-2025)
https://drive.google.com/file/d/1uy0Iwcm9NAWBPn5bd1ATFTh5Hz5NR7fc/view?usp=sharing